大家都有在吃魚油嗎？市面上魚油款式百百種，每一款魚油看起來都差不多，但魚油真正有效的往往不是包裝或價格，而是實際吃進去的有效成分有多少、魚油萃取製程出來的「型式」是否好吸收，以及新鮮度資訊、各種海洋友善標章是否清楚標示等都是挑選魚油產品的關鍵重點。
本篇營養師說健康小編，花費1個多小時，諮詢了我們的營養師Alice，彙整出生活上魚油保健食品常見的評鑑指標與比較方法，把市面 9款魚油用同一套標準整理成表，讓你能快速挑到適合自己的魚油款。
吃魚油前你一定要知道的
魚油是什麼，為何要吃魚油？
魚油主要提供人體無法自行合成的必需脂肪酸－ Omega 3 多元不飽和脂肪酸，為何Omega 3那麼重要？
可參考這篇：Omega-3抗發炎！怎麼補充最有效？營養師：吃魚油保健就可以了嗎？
Omega 3之所以重要，除了人體無法自行製造外，其中最常被拿來當作評估的兩個重要指標：分別是 EPA 與 DHA。這也是許多「魚油推薦」與「魚油比較」上重要的健康指數，最後都會回到這兩個數字，因為它們更貼近你真正補到的有效成分。
EPA 和 DHA 差別在哪？
EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸)）都是Omega-3 脂肪酸，差別在化學結構的不同導致功效也有所差異。
DHA 側重於腦部、視力與學習力發展，可幫助人體思緒、晶亮的功效，一般人都需要，更適合嬰幼兒與學生的補充；
而EPA 功效主要在：促進血液循環、情緒穩定與新陳代謝，更適合高壓、外食族或心血管保養族群。當然，兩者可部分互轉，但效率有限，建議依需求選擇不同比例產品，或兩者兼具以獲取更全面性的營養補充。
為什麼魚油要看型式？TG、EE、rTG差別在那？
市面上魚油常見有 TG、EE、rTG 三種型式。其實只差別你可以把它理解成製程與結構不同，一般來說：
TG型（三酸甘油酯型）最天然但濃度低；EE型（酯化型）濃度高但吸收差；而rTG型（再酯化三酸甘油酯型）是將高濃度的EE型還原成接近天然的結構，兼具「高濃度」與「高吸收率」，是目前技術最先進的選擇。
因此，營養師或醫師都會推薦「rTG 魚油」，但特別提醒：魚油的型式雖不是最好的唯一答案，你更需要的是針對你自身的需求挑選，與每日 EPA 加 DHA 總量、是否隨餐補充、以及你能不能長期穩定吃才是關鍵。
魚油什麼時候吃比較好
魚油屬脂溶性營養，建議「餐後」或「隨餐」，尤其搭配含油脂的餐點，通常更好吸收，也較不容易胃不舒服。
營養師推薦魚油挑選 4 大重點
重點一：請評估自身 EPA 與 DHA 需求量
很多人只看濃度幾趴，卻忽略每天實際吃進去的 EPA 加 DHA 多少毫克。比較文的價值就在這裡，把顆數、每顆含量與每日建議量攤開來算，你才會知道哪一款真正吃得到。根據三大國際組織針對(EPA+DHA) 建議攝取量參考：
- 世界衛生組織(WHO) / 歐洲食品安全局(EFSA)：: 每日300-500mg。
- 美國心臟學會(AHA)：: 每日650-1000mg。
- 台灣衛福部(食藥署)：: 每日可攝取1000mg，上限2000mg。
重點二：型式別忽略 rTG 通常更符合忙碌型補充需求
如果你常忘記吃，或希望用較少顆數達到較高的 EPA 加 DHA，通常會更偏好 rTG 設計。但若你吞嚥敏感，顆粒大小反而可能是你能不能吃得久的關鍵。
重點三：魚油檢驗報告與新鮮度指標TOTOX是否標示數值
以新鮮度指標TOTOX為例：同樣寫「檢驗合格」，或是寫「通過」並無法知道實際的數值，就TOTOX（魚油氧化值）來說：10或低於10，與20或大於20，看起來數值差沒很多，但魚油新鮮度就有差，若能在魚油產品官網能查看到就TOTOX（魚油氧化值），長期補充上也能更安心。
重點四：吞服感與腥味，決定你會不會長期吃
魚油是長期補充，顆粒大小、是否回嗝、腥味明不明顯，直接影響持續率，如果你常因為腥味太重而中斷，營養素無法持續補充，就請把TOTOX（魚油氧化值）低的魚油產品，與顆粒大小低於1.5mm好吞列為你優先挑選魚油產品的條件。
新鮮度指標，常見名詞怎麼理解
你可能會看到 POV、AnV、TOTOX 等名詞，概念上它們都是用來描述油脂氧化狀態的指標。對一般消費者而言，確認魚油品牌是否有提供清楚的數值，並且盡量挑選資訊透明、保存條件與包裝設計較完整的產品。以營養師Alice為例：本身長期有在吃魚油補充，特別重視的就是「魚油的新鮮度」，而Alice營養師表示她都是以國際知名油脂氧化狀態指標「TOTOX 」作為判斷的標準。
9款魚油比較總表：評鑑指標一眼看重點
〔營養師說健康〕評鑑說明：本次比較以 7 個面向進行評鑑，包含：魚油來源、檢驗報告、EPA與DHA含量、萃取型式、食用便利性、新鮮度指標、合適族群建議。為了讓魚油比較更公平，每款魚油都用同一套欄位進行評比呈現，方便大家參考比較，找到適合自己的魚油產品。
| 品牌 | 每日份量 | EPA標示含量 | DHA標示含量 | 魚油型式 | 膠囊大小 | 新鮮度指標 | 綜合評鑑 | 日常補充推薦指數 | 特殊族群推薦指數 |
| 諾得頂級魚油 | 2顆 | 240mg | 160mg | rTG | 約 1.4cm | TOTOX氧化指標等（小）於10 | 每日２粒補充EPA＋DHA=400mg適合日常營養補充 | ＊＊＊＊＊ | ＊＊＊ |
| 三得利 DHA＆EPA+芝麻明E | 4 顆 | 100mg | 300mg | 未標示 | 約 1.49cm | TOTOX值未標示 | 未標示魚油形式無法評估吸收率、未標示TOTOX值；每日4粒 EPA＋DHA =400mg | ＊＊＊ | ＊＊＊ |
| 娘家 極頂魚油 | 2 顆 | 1140mg | 未標示 | EE | 約 1.5cm | TOTOX值未標示 | EE式形魚油，吸收率較低；EPA=1140mg，未標示DHA數值；適合EPA缺乏族群 | ＊＊＊ | ＊＊＊＊ |
| 御熹堂 90% 專利魚油 | 4 顆 | 720mg | 240 mg | rTG | 約 1.3cm | TOTOX值僅標示合格，未標示數值 | EPA=720mg ；DHA=240mg適合EPA缺乏特殊族群者 | ＊＊＊ | ＊＊＊＊＊ |
| DHC 精製魚油 | 3 顆 | 333mg | 72mg | 未標示 | 約 1cm | TOTOX值未標示 | 未標示魚油形式，無法評估吸收率、未標示TOTOX值； EPA＋DHA =405mg | ＊＊＊ | ＊＊＊ |
| 達摩本草 92% rTG魚油 | 4 顆 | 576mg | 432 mg | rTG | 約 1.3cm | TOTOX值僅標示合格，未標示數值 | 未標示TOTOX值；每日4粒EPA＋DHA=1008mg適合EPA與DHA缺乏族群 | ＊＊＊＊ | ＊＊＊＊＊ |
| 好立善 深海鮭魚油 | 3 顆 | 300mg | 194mg | TG | 約 1.5cm | TOTOX值未標示 | TOTOX值未標示；TG型態魚油吸收度中；每日3 顆/EPA＋DHA=494mg | ＊＊＊＊ | ＊＊＊ |
| 澳佳寶 三倍濃縮 | 1 顆 | 540mg | 360mg | rTG | 約 2.9cm | TOTOX值未標示 | TOTOX值未標示；EPA＋DHA=1000mg；膠囊過大吞食不便 | ＊＊＊ | ＊＊＊ |
| 大研生醫 德國頂級魚油 | 2 顆 | 576mg | 384 mg | rTG | 約 1.5cm | TOTOX值僅標示合格，未標示數值 | 每日２粒補充EPA＋DHA=960mg適合EPA與DHA缺乏族群 | ＊＊＊＊ | ＊＊＊＊＊ |
9款魚油推薦｜逐款評鑑說明
〖魚油評鑑一〗諾得 挪威頂級魚油
品牌介紹：
為上櫃公司天良生技（股票代碼：4127）旗下保健品牌，其較知名的產品為：諾得清體素、新歡除毛膏、天良益腎保肝丸等。
商品評鑑：
2 粒小尺寸膠囊（15mm）可獲取EPA 240mg、DHA 160mg，EPA + DHA 合計 400mg；吸收度較佳的rTG 型式魚油、TOTOX值（氧化值／新鮮度）低於10新鮮風味佳、海洋永續標章認證。
推薦族群：適合一般族群（上班族、全家大小）日常營養補充
推薦指數：＊＊＊＊＊＊ 六星安心推薦
購買網址：https://www.noritle.tw/SalePage/Index/11335475
〖魚油評鑑二〗三得利 魚油 DHA＆EPA+芝麻明E
品牌介紹：
日本知名保健品牌，以芝麻名ｅ聞名，本款（三得利 魚油）採用複方配方，包含芝麻素與維生素 D、E。
商品評鑑：
4 顆合計 EPA 100mg、DHA 300mg，合計 400mg，TOTOX值（氧化值／新鮮度）未標示。若你以魚油推薦為主要補充 Omega 3 的有效劑量，這款偏向複合補充型而非主力型。
推薦族群：適合本身就營養均衡者的日常補充族群
推薦指數：＊＊＊＊ 四星入門選擇
購買網址：https://wellness.suntory.com.tw/suntory/product/goods_detail?goods_id=6201
〖魚油評鑑三〗娘家 極頂魚油軟膠囊
品牌介紹：
為國內電視台民視的保健品牌，電視廣告經常見到代言人戴資穎，好感度十足，其他知名商品包含：娘家滴雞精、娘家益生菌、娘家大紅麴等
商品評鑑：
2 顆 EPA 1140mg，未標示DHA含量。EE 型式魚油，學理上吸收率較低，TOTOX值（氧化值／新鮮度）未標示。若你是 EPA缺乏或需要大量補充族群，此款魚油適合你。
推薦族群：適合EPA缺乏或需要大量補充族群
推薦指數：＊＊＊＊四星特殊族群（ EPA缺乏者）
購買網址：https://www.ftvmall.com.tw/SalePage/Index/10800701
〖魚油評鑑四〗御熹堂 黃金頂級 90% 高濃度專利魚油
品牌介紹：
御熹堂是「騰勢股份有限公司 」旗下所屬保健品牌之一，成立於2013年，最初從水果電商「果物配」起家，現已轉型並聚焦於保健食品、寵物食品、保養品及生活用品等多品牌經營，旗下品牌包含達摩本草、毛孩時代、PowerHero、御熹堂等（資料來源：Google）。
商品評鑑：4 顆合計 EPA=720mg、DHA=240mg，合計960mg。rTG 型式；TOTOX值（氧化值／新鮮度）僅標示合格，未標示數值；適合EPA缺乏特殊族群者。
推薦族群：適合EPA缺乏或需要大量補充族群
推薦指數：＊＊＊＊＊ 五星特殊族群推薦
購買網址：https://www.yunxi.com.tw/products/fish-oil
〖魚油評鑑五〗DHC 精製魚油
品牌介紹：
來自日本保養品牌DHC，是日本通信販賣化粧品NO.1品牌，台灣公司為：台灣蝶翠詩化粧品股份有限公司，本款（DHC 精製魚油膠囊）EPA＝333mg小顆粒膠囊（1mm）吞服友善，價格便宜。
商品評鑑：
3 顆膠囊 DHA=333mg、EPA=72mg，合計405mg。未標示魚油形式，無法評估吸收率，TOTOX值（氧化值／新鮮度）亦未標示。
推薦指數：＊＊＊三星好吞入門款
購買網址：https://www.27662000.com.tw/products/dhc-epa
〖魚油評鑑六〗達摩本草 92% Omega 3 rTG 高濃度魚油 EX
品牌介紹：
達摩本草是「騰勢股份有限公司 」旗下所屬保健品牌之一，成立於2013年，最初從水果電商「果物配」起家，現已轉型並聚焦於保健食品、寵物食品、保養品及生活用品等多品牌經營，旗下品牌包含達摩本草、毛孩時代、PowerHero、御熹堂等（資料來源：Google）
商品評鑑：
4 顆膠囊EPA =576mg、DHA =432mg，合計1008mg。rTG 型式魚油。TOTOX值（氧化值／新鮮度）僅標示合格，未標示數值。
推薦族群：適合EPA與DHA缺乏或需要大量補充族群
推薦指數：＊＊＊＊＊ 五星推薦款
購買網址：https://www.damokampo.com/products/92-rtg-omega-3-fish-oil-ex-box
〖魚油評鑑七〗好立善 深海鮭魚油
品牌介紹：
好立善是德國百年藥廠出產的保健品，台灣是由歐森有限公司所代理銷售，產品線涵蓋維他命 C、綜合維他命、B群、膠原蛋白、葉黃素、鈣、鎂等，並有多種錠劑型式，如口含錠、膠囊、粉包等的保健商品。
商品評鑑：
3顆膠囊EPA =300mg、DHA =194mg，合計494mg。TG 型式魚油，學理上吸收度中等，TOTOX值（氧化值／新鮮度）亦未標示。
推薦指數：＊＊＊＊ 四星安心推薦
購買網址：https://www.osen.com.tw/products/heilusan-omega-3-kapseln
〖魚油評鑑八〗澳佳寶 三倍濃縮魚油
品牌介紹：
來自澳洲Blackmores的保健品牌，台灣公司為：台灣百麗康美股份有限公司，商品也在實體通路： Costco、康是美、屈臣氏、寶雅等有販售。
商品評鑑：
1顆膠囊EPA =540mg、DHA =360mg，合計1000mg。rTG 型式魚油。TOTOX值（氧化值／新鮮度）未標示。膠囊約 2.9cm 體積偏大，對吞嚥敏感者不友善。
推薦指數：＊＊＊ 三星特殊族群推薦款
購買網址：https://www.blackmores.com.tw/SalePage/Index/7362023
〖魚油評鑑九〗大研生醫 德國頂級魚油
品牌介紹：
為上櫃公司大研生醫（股票代碼：7780）旗下保健品牌，其較知名的產品為：大研生醫德國頂級魚油、視易適葉黃素、1000億益生菌粉包等。
商品評鑑：
2顆膠囊EPA =576mg、DHA =384mg，合計960mg。rTG 型式魚油。TOTOX值僅標示合格，未標示數值。
推薦族群：適合EPA與 DHA缺乏或需要大量補充族群
推薦指數：＊＊＊＊＊ 五星推薦款
購買網址：https://www.daikenshop.com/product.php?code=4710255450036
以上圖片所有權與資料來源均為原品牌所有，若有疑問，請洽原品牌網站查閱！
營養師魚油挑選建議重點
吃魚油不是只看Omega 3濃度，或EPA＋DHA總含量，魚油不是吃含量越高就越好，以目前市售的魚油在Omega 3濃度，或EPA＋DHA總含量大多達到市場標準值，Omega 3高達80%以上比比皆是，甚至有到達96%，但妳適合嗎？你的身體有需要這麼多EPA或DHA嗎？國際研究上Omega 3過量或EPA＋DHA補充過量，雖沒有研究出對身體有負面影響，但民眾更應了解並評估自身 對於EPA 與 DHA 需求量到那？才是真正對身體補充道有幫助的營養！
根據三大國際組織針對(EPA+DHA) 建議攝取量參考
- 世界衛生組織(WHO) / 歐洲食品安全局(EFSA)：每日300-500mg。
- 美國心臟學會(AHA)：:每日650-1000mg。
- 台灣衛福部(食藥署)： 每日可攝取1000mg，上限2000mg。
營養師Alice給三種族群挑選魚油建議
一、一般日常保健族群：
- 適合族群：上班族、全家老小
- 生活型態：雖經常外食、但一天三餐中有吃到一條魚（如：鯖魚、鮭魚、秋刀魚）或海鮮類食物（如：牡蠣、蛤蜊、蟹、貝類），或三餐有補充到豆腐、毛豆、菠菜、羽衣甘藍等Omega-3食物者
- 魚油補充：只需要適量補充魚油保健品，每日建議EPA＋DHA達400mg～500mg
- 建議品牌：諾得頂級魚油
二、EPA缺乏或加強補充族群：
- 適合族群：心血管疾病者、餐餐油膩外食者
- 生活型態：經常外食、一天三餐中鮮少吃到一條魚（如：鯖魚、鮭魚、秋刀魚）或海鮮類食物（如：牡蠣、蛤蜊、蟹、貝類），或本身不愛清淡食物，或有心血管疾病（如：高血壓、心臟病患者）
- 魚油補充：建議適量補充魚油保健品，每日建議EPA含量達500mg以上
- 建議品牌：娘家 極頂魚油、御熹堂 90% 專利魚油、達摩本草 92% rTG魚油、大研生醫 德國頂級魚油
三、DHA缺乏或加強補充族群：
- 適合族群：上班族、學生、孕婦、鮮少運動、銀髮、重度用眼等族群
- 生活型態：經常外食、鮮少吃到一條魚（如：鯖魚、鮭魚、秋刀魚）或海鮮類食物（如：鯖魚、鮭魚、秋刀魚），或3C重度使用者（一天超過6-8小時以上）
- 魚油補充：只需要適量補充魚油保健品，每日建議DHA達300mg以上
- 建議品牌：三得利 DHA＆EPA+芝麻明E、達摩本草 92% rTG魚油、大研生醫 德國頂級魚油
魚油常見問題
Q1：吃魚油補充需要注意什麼？
魚油屬營養補充，不是治療藥物，但如果您有慢性病或正在用藥，特別是「心血管疾病」的朋友，不要以為吃更多的EPA魚油就能減緩病症，建議您優先與醫師諮詢。
Q2：魚油早上吃還是晚上吃比較好？
魚油早上或晚上吃都可以，時間點不是重點，關鍵在於「餐後或隨餐」，尤其搭配含油脂的食物一起厚餐後吃會更好吸收，也較不易刺激腸胃。
Q3：魚油一天吃多少？
根據台灣衛福部(食藥署)公布魚油中EPA+DHA成分含量，每日可攝取1000mg，上限2000mg。而世界衛生組織(WHO) / 歐洲食品安全局(EFSA)則建議每日300-500mg，營養師Alice仍建議您針對您的需求（可以參考上面「營養師Alice給三種族群挑選魚油建議」），進行挑選魚油產品的補充量
Q4：哪些人補充魚油前應先諮詢醫師？
若你正在使用抗凝血相關藥物、近期要手術、或本身有容易出血的狀況，建議先與醫師或醫療團隊進行確認。
最新公布：〔醫師好生活〕2026年市售六款「魚油評鑑」推薦與「魚油挑選方式」醫看就懂！
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